天天訊息：蒸芋頭的功效（蒸芋頭的功效與作用）

您好,現在漁夫來為大家解答以上的問題。蒸芋頭的功效，蒸芋頭的功效與作用相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

【資料圖】

2、根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。

3、芋頭性平，味甘、辛，有小毒。

4、能益脾胃，調中氣 ，化痰散結。

5、可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病癥。

6、芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

7、芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。

8、最佳食法芋頭食用方法很多.煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。

9、最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。

10、生食宜忌芋頭生食有小毒熱食不宜過多，易引起悶氣或胃腸積滯。

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